Sterndolde: Der Sternenzauber des Naturgartens
Astrantia, besser bekannt als Sterndolde, ist eine zarte, detailreiche Blume mit sternförmigen Blüten und feinen, filigranen Blütenblättern. Ihr romantischer, leicht nostalgischer Charme macht sie besonders beliebt in naturnahen Gärten, Brautsträußen und Wiesen-Arrangements. Sie bringt Leichtigkeit, Bewegung und eine verspielte Eleganz in jedes Blumenbild. Die Astrantia stammt ursprünglich aus Mittel- und Osteuropa und gedeiht besonders gut an halbschattigen, kühleren Standorten. Symbolisch steht sie für Stärke, Schutz und feine Schönheit – eine leise, aber kraftvolle Blume.
ALLGEMEINER NAME
Astrantia
BOTANISCHER NAME
Astrantia spp.
HERKUNFT
Mittel- und Osteuropa
NAMEN IM VOLKSMUND
Sterndolde
BLÜTEZEIT
Spätfrühling bis Frühherbst (Mai bis September)
STANDORT
Halbschatten, feucht aber gut durchlässige Erde
SYMBOLIK
Schutz, Stärke, Anmut, stille Eleganz
Pflegetipps für Sterndolden in der Vase
Stiele schräg anschneiden: Für bessere Wasseraufnahme.
Frisches Wasser verwenden und regelmäßig wechseln: Alle zwei Tage erneuern und Frischhaltemittel hinzugeben.
Blätter unter Wasserlinie entfernen: Verhindert Trübung und Bakterienbildung.
Mit luftigen Blüten kombinieren: Passt wunderbar zu Rosen, Skabiosen oder Ranunkeln.
Gut zum Trocknen geeignet: Kopfüber an einem trockenen, schattigen Ort aufhängen – so bleiben sie lange schön.
Symbolik & Bedeutung
Astrantia steht für Schutz und innere Stärke, oft gilt sie in alten Geschichten als heilende, schützende Gartenpflanze. Ihre zarte Erscheinung und die feine Blütenstruktur machen sie auch zu einem Symbol für Anmut, Zurückhaltung und stille Schönheit. Sie verkörpert jene Kraft, die nicht laut, sondern sanft und konstant wirkt. Perfekt für Menschen, die Stärke mit Sanftheit verbinden.
Arten von Sterndolden
Es gibt viele wunderschöne Sorten, jede mit ihrem eigenen Farbspiel:
- Astrantia major ‘Roma’ – Zartrosa mit silbrigem Schimmer, lange Blütezeit, beliebt in der Floristik.
- Astrantia major ‘Claret’ – Tiefrot bis purpur, sehr ausdrucksstark.
- Astrantia ‘Star of Beauty’ – Lila-rosafarbene Blüten mit kompaktem Wuchs.
- Astrantia ‘Shaggy’ – Locker wirkende, grünlich-weiße Blüten mit wildem Charakter.
Häuftig gestellte Fragen zu Sterndolden
Astrantia ist eine winterharte Staude und ziemlich pflegeleicht. Sie mag feuchte, humusreiche Erde und einen halbschattigen Standort. Besonders bei Trockenheit regelmäßig gießen und im Frühjahr etwas mulchen. Wenn du Verblühtes abschneidest, kommt oft eine zweite Blüte.
Am wohlsten fühlen sich Sterndolden an einem halbschattigen Ort, z. B. unter laubabwerfenden Bäumen oder zusammen mit anderen Schattenstauden. Perfekt ist sie für feuchte Beete, Waldgärten oder naturnahe Staudenrabatten. In voller Sonne mit trockenem Boden tut sie sich schwer.
Du kannst Sterndolden im Frühling oder im Herbst pflanzen. Frühling (März bis Mai) ist ideal, weil die Pflanze dann gut einwurzeln kann. Aber auch im Herbst (September bis Oktober) klappt es gut – solange der Boden nicht gefroren ist und noch etwas Feuchtigkeit da ist.